Le moulin de St Cassien des Bois se situe sur la commune de Tanneron, à 23 km de Fayence.
C'est le début d'un nouveau chantier qui s'inscrit sur plusieurs années. Il s'agit de préserver un patrimoine historique. C'est un bâti original, avec un canal intégré à la batisse.
L'objectif est de le remettre en état dans les règles de l'art et en utilisant des techniques et matériaux traditionnels. Il s'agit à terme de pouvoir donner vie au site dans son ensemble en utilisant la batisse comme support pour un écomusée

      Les jeunes participent à tous les moments de la vie collective. Ils font les courses et les repas, ainsi que l'entretien des lieux de vie. Ils sont logés en camp fixe sous tente (type marabout).

      Le matin, l'activité chantier dure 5 heures. Les activités de loisirs sont axés sur la découverte du milieu naturel (escalade, VTT, canyoning, kayak, baignade..).